VIN DE SAUGE
80 g de sauge séchée que vous ébouillanterez avec 1 litre vin blanc/rouge ou doux.
Vous pouvez ajouter du miel pour sucrer. Laissez refroidir, garder 3 jours et filtrer. A consommer chaud ou froid !
La sauge est hypoglycémiante donc utile au diabétique, mais dans ce cas il ne faut pas utiliser du vin sucré !
Vous pouvez l'utiliser comme tonique : 2 à 3 c. à soupe/jour après les repas.
Les diabétiques peuvent en consommer 4 verres par jours en guise de boisson.
Je voue un culte à Marie-Antoinette Mulot (herboriste née en 1919 et malheureusement décédée). Je tire la plupart de mes recettes de son livre "Secret d'une herboriste" qui est pour moi une bible de savoir dans ce domaine.