VINAIGRE DE VIOLETTES
1 BOL DE VIOLETTES
1 BOL DE VINAIGRE DE CIDRE
Faire tremper les violettes dans le vinaigre froid 15mn.
Faire réchauffer au bain-marie pendant 30mn.
Mettre le liquide dans une bouteille hermétique et laisser à la lumière du jour pendant 3 semaines.
Filtrez et remettre dans une bouteille hermétique.